Il turismo
Grazie alle sue caratteristiche culturali, ambientali e storiche, il Salento si è affermato negli anni come meta classica del turismo estivo. Il Salento riveste infatti dal punto di vista turistico un'importanza notevole, potendo ospitare:

* zone di particolare pregio ambientale (sono da segnalare le zone protette dei Laghi Alimini, l'Area Marina Protetta Riserva naturale statale Torre Guaceto e del Parco delle Cesine, sulla costa adriatica, del Parco di Porto Selvaggio e dell' Isola di Sant'Andrea, sulla costa ionica, nonché l'Oasi Palude La Vela sulle sponde del Mar Piccolo di Taranto. Istituiti nell'ottobre del 2006 il Parco della costa di Otranto - Santa Maria di Leuca e del bosco di Tricase ed il Parco delle Dune costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo sulla costa adriatica)
* ampie coste sabbiose (tra cui quelle di Porto Pirrone e di Porto Badisco, rispettivamente teatro dell'approdo leggendario di Taras e Enea) e spettacolari scogliere a picco sul mare
* numerose grotte carsiche (la più famosa è la Zinzulusa), al cui interno sono stati rinvenuti pittogrammi e vari reperti paleontologici (molti dei quali custoditi nel museo di Maglie)
* le gravine (la più grande è la Gravina di Castellaneta) che saranno inserite nel costituendo Parco delle Gravine
* importantissimi esempi di architettura del periodo Barocco e Romanico
* l'unicità del borgo di Ostuni con le case in calce bianca
* le distese di uliveti nelle campagne (inseriti nel 2007 dal Fondo per l'ambiente Italiano nell'elenco dei 100 luoghi da salvare);
* i reperti archeologici e gli Ori di Taranto esposti presso l'omonimo Museo Archeologico Nazionale
* le zone archeologiche (Apigliano), i diffusi reperti preistorici (specchie, dolmen e menhir) e medievali (torri di guardia, masserie fortificate)
* l'architettura rurale con trulli, furnieddhi, liame, masserie e muretti a secco
* i numerosi castelli e palazzi baronali
* l'area ellenofona della Grecìa Salentina
* l'area nei dintorni di Lizzano note per le cripte e gli ulivi secolari
* l'area della necropoli messapica presso Manduria

(Fonte Wikipedia)